MALZEMELER:
- 600 gr labne peyniri ya da 1 paket labne + 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yumurta(oda sıcaklığında)
- 1 kutu krema(200 ml)
- 3 yemek kaşığı un+1 yemek kaşığı nişaşta
- 1 çimdik tuz
- 1 limonun suyu ve rendesi
ÜZERİ İÇİN: Reçel suyu
TABANI İÇİN:
- 1,5 Paket burçak bisküvi
- 50 gr tereyağ
YAPILIŞI:
- Öncelikle kelepçeli kalıbın tabanını kağlı kağıtla kaplayalım. Kalıbın dışını ise folyo ile iyice saralım.
- Bisküvileri robotton geçirelim. İçine erttiğimiz tereyağını koyup iyice karıştıralım.
- Kelepçeli kabın tabanına bu karışımı iyice elimizle bastırarak yayalım. Buzdolabında içini hazırlayana kadar bekletelim.
- İçi için labne peynirini şekerle çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım.
- Dolaptan tabanımızı alalım ve üzerine bu karışımımızı dökelim.
- Fırınımızın tabanına ısıya dayanıklı bir kap içinde su koyalım.(Kekin üzerinin çatlamaması için.)
- 150- 160 derecede pişirelim.
- Pişince hemen fırından çıkarmayalım fırının içinde soğuyana dek kalsın.
- Bir gece dolapta bekletelim. Bekledikçe daha lezzetli oluyor .
Afiyet olsun...
11 yorum:
Merhaba. Nefis görünüyor, ellerine sağlık. Biraz garip gelebilir ama şimdiye kadar hiç cheseecake yapmadım ve yemedim ama çok merak ediyorum. İlk fırsatta deneyeceğim. Sevgiler.
Cheesecake'kin ne kadar güzel görünüyor.
Harika bir görüntüsü var.
Sevgiler.
Cheesecake'kin ne kadar güzel görünüyor.
Harika bir görüntüsü var.
Sevgiler.
Canım benim cocostarların içi sert değildi yada bana sert gelmedi bilmiyorum. Ben hindistan cevizini çok seviyorum belki ondan bana öyle gelmemiştir hiç bilmiyorum.
Ağız tadı desek daha doğru dimi.
Sevgiler canım........
Kuzencim cok guzel gorunuyor ellerine saglik cok severim cikolata soslusuda super olur yeni tariflerini bekliyorum optum seni.
Canım hayırlı kandiller diliyorum.
Bu arada cheesecake de harika görünüyor,ellerine sağlık, kusura bakmazsan birşey soracağım, yalnız başlıkta limonlu yazıyor, ama limon hangi aşamada katılıyor, ben mi göremedim, merak ettim canım.
Sevgilerimle...
Ayşegülcüğüm ,cheesecake tek kelimeyle ŞAHANE olmuş.yine yabancı olduğumuz bir tarifi bize tanıtıyorsun. daha önce de duymuştum ama isminden dolayı inan tarifini bile okumamıştım. EEEE şimdi sen yaptığına göre bizde deneyeceğiz ve yüzde yüz beğeneceğiz demektir.Cheesecake tarifin için çok teşekkürler, Sevgilerimle....
hayatım çok teşekkür ederim güzel yorumların ve desteklerin için....keşke benimde sizleri tanıma imkanım olsaydı...herşey nasip ıksmet belki bir gün biryerde biraraya geliriz...sevgilerimle çok öpüyorum
yaa ben yıllardır cheescake yapmak istiyorum..sen yapmışsın şimdi..gene aklıma düştü, bende mi denesem acaba? eline sağlık, sevgiler..
harika olmus ellerine saglik. sizi takibe aliyorum, hollandadan selamlar!!
canım arkadaşım benim yoğun ısrarlarıma dayanamayıp bu tarifi verdin çok güzel görünüyor eminim tadı da görüntüsü kadar muhteşemdir..ellerine sağlık en kısa zamanda deneyeceğimmmmm
Yorum Gönder