TIRTIL KURABİYE

Bu kurabiyenin tarifini bir velimden aldım. Tadı bebe büskivisi gibi. İçine portakal,limon,tarcin gibi aroma vericiler de eklenip farkli lezzetler yakalanabilir.İstenilirse çikolataya sonra fıstık ya da hindistan cevizine batırılabilir.

Tırtıl kurabiye için ana malzememiz tırtıl kurabiye kalıbı. Bu kalıp küçük, koni şeklinde ucu girintili çıkıntılı bir şey. Kullanımı da çok basit. Kalıbın içine hamuru koyup parmağınızla ittiriyorsunuz ve oluyor size tırtıl...

Şimdi hemen basit ve güzel tarifimize geçiyorum. Kolay gelsin.

Malzemeler:

  • yarım paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket premium ya da gourment vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

  1. Hamuru yoğuracağımız kaba yumuşamış margarine pudra şekeri ekleyip karışımı krem haline gelene dek yoğuralım.
  2. Sıvı yağı, tarçını ekleyelim.
  3. Unu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip özlü bir hamur yoğuralım.
  4. Daha sonra tepsiye yaratıcılığınıza bağlı olarak tırtıl kurabiye kalıbı ile kurabiyelerinizi şekillendirin.
  5. 160 derecede fırında pembeleşinceye (10-12dk) kadar pişirin.Fırından beyaz çıkmalı...
  6. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım. (ben sade yaptım)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...