Malzemeler:
- 6 adet tavuk pirzola
- 1 paket mantar
- 3 adet yeşil biber
- 1 demet yeşil soğan
- 2 adet domates
- kaşar peyniri
Yapılışı:
- Tavuk pirzolalarını yıkayıp, arkalı önlü kızartın. Fırına dayanıklı bir cam kaba koyun.
- Mantarları doğrayıp, az sıvı yağda kavurun. Üzerine yeşil biber ve yeşil soğanı ekleyin.
- Yumuşayınca kapatıp tavukların üzerini kaplayın.
- Mantarların üzerine domates dilimlerini koyun.
- Domates dilimlerinin üzerine kaşarları serpip, 180-200 derece fırında 15- 20 dk. kaşarın üzeri kızarana dek pişirin.
AFİYET OLSUN...