KIYMALI KOL BÖREĞİ

Malzemeler: 4 yufka 1,5 su bardağı süt veya yoğurt 1 yumurta 3 yemek kaşığı zeytinyağı 250 gr kıyma 2 baş kuru soğan 3 adet patates rendesi 1 yumurtanın sarısı karabiber tuz
Hazırlanması: süt, yumurta ve yağı bir kaseye alıp çırpın. kıymayı kavurun soğanla ve rendelenmiş patatesı tuz karabiberi ilave edin yufkanın birini masaya yayın. 2 ye bölün düz tarafına hazırladığınız harçtan koyun yufkayı rulo şeklinde sarın.Yağlanmış tepsiye dizin. Aynı işlemi diğer üç yufka içinde yapın ve etrafına dolayın sütlü harçtan arttıysa bir yumurtanın sarısını ilave edip çırpıp üzerine sürün börekler kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...