KÜLAH PASTA




Malzemeler:

  • 2yumurta
  • 1 bardak pudra şekeri
  • 1 bardak erimiş margarin
  • 1 bardak yoğurt ya da süt(yoğurt koyarsanız yumuşak, süt koyarsanız kıtır oluyor)
  • vanilya
  • kabartma tozu
  • Alabildiğine un

Krema için:

  • 4 sb. süt
  • yemek kaşığı un
  • 1 sb. şeker
  • 1 yumurta
  • yarım paket margarin
  • vanilya

Yapılışı:

  1. Kreması için tencereye sütü, unu, yumurta sarısını koyun. İyice karıştırarak pişirin.Kaynayınca ocaktan alın. İçine şekeri, margarini ve vanilyayı ekleyin.Şeker eriyinceye kadar mikserle çırpın.
  2. Bütün malzemeyi iyice karıştırın, üzerine unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
  3. Hamuru üç parçaya bölün.
    Her parçayı merdane ile çok ince olmamayacak şekilde açın.
    Açılan hamuru 2 santim kalınlığında şeritler halinde kesin.
  4. Şeritler kalıpların üzerine sarın.
  5. 180 derecede ısıtılmış fırında çok hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
  6. Pişen külahlar soğuduktan sonra içlerine hazırladığımız kremayı çay kaşığı ile doldurun.
  7. Külahlarınızı fıstık, çikolata ya da renkli şekerlere batırabilirsiniz...

AFİYET OLSUN...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...