MANTAR SOSLU TAVUK PİRZOLA

Malzemeler:

• 6 adet tavuk pirzola
• 1 paket mantar
• 3 adet yeşil biber
• 1 demet yeşil soğan
• 2 adet domates
• kaşar peyniri

Yapılışı:

1. Tavuk pirzolalarını yıkayıp, arkalı önlü kızartın. Fırına dayanıklı bir cam kaba koyun.
2. Mantarları doğrayıp, az sıvı yağda kavurun. Üzerine yeşil biber ve yeşil soğanı ekleyin.
3. Yumuşayınca kapatıp tavukların üzerini kaplayın.
4. Mantarların üzerine domates dilimlerini koyun.
5. Domates dilimlerinin üzerine kaşarları serpip, 180-200 derece fırında 15- 20 dk. kaşarın üzeri kızarana dek pişirin.

AFİYET OLSUN...