ADİSABABA (KÜMBET PASTA)


Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba...
İnanılmaz lezzetli ve harika görünümlü bir pasta...

MALZEMELER:
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1/2 çay bardağı kaynar su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya

KREMASI :

  • 1 litre süt
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 7 yemek kaşığı hindistancevizi

Üzeri için:çikolata sosu

YAPILIŞI:

  1. Keki için, yumurtayla şeker köpürene kadar çırpılır, kabarmaya başladığında yavaş yavaş kaynar su eklenir.
  2. Diğer malzemeler katılıp,kelepçeli kalıba dökülüp 175 derecede pişirilir.
  3. Kreması için, bütün malzemeler bir tencereye alınır ve sürekli karıştırarak koyulasıncaya dek pişirilir,soğuyunca mikserle çırpılır.
  4. Kek soğuyunca ortadan iki parçaya ayrılır. Yuvarlak salata kasesi streç flm ile kaplanır. Kekin bir parçasının iç yüzü,dışa gelecek şekilde kaseye yerleştirilir,içine krema dökülür,kekin diğer parçası üzerine kapatılır fazlalıkları kesilir,üzerine streç film sarılıp, 1 gece bekletilir ve ertesi gün ters çevrilerek servis tabağına alınır.
  5. Hazır cikolata sosu üzerindeki tarife göre hazırlanır ve soğuyunca pastanın üzerine dökülür .

Pastanızı dilediğiniz gibi süsleyip, servis yaptığınızda yine tabağın ve kekin yanina sıcak cikolata ile servis yaparsaniz muhtesem olur.

AFİYET OLSUN...

17 yorum:

İLKAY dedi ki...

Canım merhabainefis olmuş pastan ellerin dert görmesin...
sanırım Adana'lısın ????
yani hemşerimiyiz acaba???

sevgiler,
ilkay

DENİZSEFASI dedi ki...

merhaba canım, pastan harika olmuş. ellerine sağlık. ben de denemek istiyorum bir ara bu pastayı.

oğlum küçük kara balığı beğenince ben de kitaplarını almaya karar verdim.

sevgiler... öpüyorum

Birsel ve İrem dedi ki...

Çok güzel bir pasta, harika görünüyor, ellerinize sağlık. Benim de "deneyeceklerim" listesinde. Sizin pastanızın görüntüsünden sonra "hemen ben de yapmalıyım" diye düşündüm. Sevgiler.

iremlemekanlar dedi ki...

nasılsın canım inan bu aralar o kadar yogunumki baya ihmal ettim sizleri ama kısa bir zaman sonra dönecegim aranıza çok şaşıracaksın ama geçen gün bende yaptım bu pastayı senin ki kadar güzel gözükmesede benimkide iyi sayılırdı nefiss oluyor ben hazır kullandım mazemeleri :))ellerine saglık görünüşü kadar tadıda güzeldirrr sevgilerlee

MoonrosE dedi ki...

İlkay: Adanalıyım.Ziyaretin beni sevindirdi.

Denizsefası: Mutlaka diğer kitaplar da almalısın.Eminim Deniz bayılacak...

Birsel ve İrem:Teşekkür ederim, en kısa zamanda denemenizi dilerim.

İremlemekanlar: Gerçekten özlettin kendini.Eminim hazır malzemelerle de çok nefis olmuştur...

Hepinizin iyi dilekleri için teşekkür ederim. Öpüyorum sizi:)

Zeyno dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis görünüyor.bu pastayı bende denemek istiyorum ama bu kadar başarılı olabilirmiyim acaba...

Fevziye dedi ki...

Ayşeciğim her zaman ki gibi harikasın .Çok güzel görünüyor.Nihayet yorum yazma köşeni eski haline çevirmişin .

SOFRAM dedi ki...

Canım merhaba, harika bir görüntü ve nefis bir lezzet, ellerine sağlık, sevgilerimle iyi pazarlar diliyorum...

NİLÜFER dedi ki...

Eline sağlık canım pasta harika görünüyor benim oğlum da bu pastayı görse hemen yapmamı isterdi:))

lemanice dedi ki...

az önce hülyanın sayfasındaydım orda da bu pastadan vardı çok güzel görünüyor elbirliği yapmış gibi bayılttınız beni çok canım çekti:))ellerinize sağlık.sevgiler.bana da gelin.

TAZE NANE dedi ki...

En koyu mavilikleri avucuna, en içten mutlulukkarı gözlerine, en derin sevgileri kalbine usulca bırakıyorum.
Sevgi sevgiye layık olanındır.
Bu yüzden sizi seviyorum.

Sema dedi ki...

harika olmuş canım ellerine sağlık. bu arada canım sayfama bakar mısın ödülün var:)

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Harika görünüyor adisababa hep duyardım ama ilk kez görüyorum. Muhteşem. ellerine sağlık :) Sevgiler...

TAZE NANE dedi ki...

*Güller hep ellerinde açsın,
ama dikenleri batmasın.
Sevda hep seni bulsun,
ama seni yaralamasın.
Mutluluk hep yüreğine dolsun,
ama beni unutturmasın..

iremlemekanlar dedi ki...

ben geldim asıl sen nerelerdesin kümbet pasta ekranda baya kalıcı olmuş hayatım ben bu aralar direksiyon dersi alıyorum bakalım hayırlısı :)) sevgilerlee

tuğba dedi ki...

ayyy harika görünüyor ellerine sağlık....

FEVZİYE dedi ki...

Ayşegülcüğüm,pastanı Meryemde tattım(TARİFİ SENİN SİTENDEN ALMIŞ). gerçekten lezzetide harikaymış. Bence herkez mutlaka denemeli derim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...