SEBZELİ BİFTEK (P.D.Ç.S.E.27)




Evde kalan sebzeler ve biraz etle yapabileceğiniz çok lezzetli bir damla...

Malzemeler:
  • İnce şeritler halinde kesilmiş dana biftek
  • 1 orta boy soğan
  • 1 adet haşlanmış kabak
  • 1 adet haşlanmış havuç
  • 1 adet ince şeritler halinde kesilmiş kırmızı biber, yeşil biber ve sarı biber
  • 1 diş sarımsak (dilimlenmiş)

Marine Etmek için:

  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sos:

  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Pişirilen etin suyu

Hazırlanışı:

  1. Marine etmek için hazırladığınız malzemeleri karıştırarak etlerin üzerine dökün. 15dk. bekletin.
  2. Tavayı ısıtın. 2 yemek kaşığı yağla birlikte etleri pişirin.
  3. Etleri bir tabağa alın.
  4. Etin suyundan 2 yemek kaşığı alın. (sosa eklemek için) tavaya soğan ve sarımsak koyarak kavurun.
  5. Biberleri ekleyin ve rengi değişinceye kadar pişirin. Son olarak haşlanmış sebzeleri ekleyin.
  6. Sos için gerekli malzemeleri karıştırdıktan sonra tavaya sebzelerin içine ekleyin.
  7. Karıştırarak 1-2 dk. pişirin.
  8. En son olarak etleri ekleyin. Hepsini kısık ateşte 1-2 dk. karıştırın.
  9. Sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN...


8 yorum:

Adsız dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK AYŞEGÜL . NEFİS GÖRÜNÜYOR.VALLA SENİN GİBİ BECERİKLİ BİRİNİN ELİNDE ÇÖLLER GÜLİSTAN OLUR.SEVGİLERİMLE...

rumma dedi ki...

merhaba...Basit gibi görünüyor ama tarifi teferruatlı..ellerinize sağlık, ne demişler emek olmadan yemek olmaz....:)

SOFRAM dedi ki...

Et ve sebze birleşimiyle nefis ve besleyici bir yemek olmuş,ellerine sağlık canım, öptüm sevgiler...

Fevziye dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Maşallah bu seferde hızına yetişemez olduk.Allahtan okulda müdavimin arttıda haberleri canlı alıyoruz.

iremlemekanlar dedi ki...

Ayşegülcüm ellerine saglık süper bir tarif yayınlamışsın bunu sürekli dışarda yerdim ve tarifini merak ederdim bunun için sana ayrıca çok çok teşekkür ederim canım, inanılmaz güzel bir lezzeti var bunu denemelerini herkese tavsiye ederim sevgilerleee

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba, tarifiniz yayında. Ellerinize sağlık, çok renkli bir görüntü, eminim tadı da çok nefistir. Desteğiniz için çok teşekkür ederim. Sevgiler.

TAZENANE dedi ki...

Sebzeli biftek harika ama alttaki pastaya bayıldım.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABA Canımcım;
27. Ev sahibemiz olan BİRSEL (ANNEKIZMUTFAKTAYIZ.BLOGSPOT) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
EMEGİNE SAGLIK YENİ EV SAHİBEMİZ http://tatlikurabiyem.blogspot.com SEVGİLİ YASEMİN ARKADAŞIMIZDIR BİLGİN OLSUN TATLIM
Sevgilerimle SEVİL SAHİN

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...